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Conheça Dieta Paleo: Características, principais alimentos e restrições

O dieta paleo ou paleolítica é baseada na alimentação de nossos ancestrais, priorizando o consumo de carnes, vegetais, ovos  e oleaginosas. As refeições são ricas em proteína animal, podendo chegar até 35% das calorias totais da dieta. Os carboidratos são reduzidos, sendo a preferência por aqueles de baixo Índice Glicêmico.  

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