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Receita: Cookies de coco com chocolate

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de coco (usar o resíduo que sobrou do leite de coco caseiro)
  • 1/2 de farinha de arroz
  • 1/8 xic de açúcar mascavo
  • 2 ovos (retire a pele da gema)
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Gotas de chocolate 70% a gosto

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, molde os cookies e asse em forno 180° por 40 minutos.



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